大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡(hǎixiá)都市报】； 市民林先生在(zài)智慧海都平台反映 在福州周边的田间(tiánjiān)地头 因福寿螺和田螺外形相似(xiāngsì) 记者来到位于福清的(de)一处农田区域，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上(shàng)，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看(chákàn)，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。 “之前只觉得这些螺数量多，也没太在意，后来听人说福寿螺不能吃，才开始担心。”正在田间劳作的(de)李依伯说，由于(yóuyú)分不清(fēnbùqīng)福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰。 夏季正是福寿螺(fúshòuluó)的繁衍高峰期 福寿螺是外来入侵(rùqīn)物种 一年可产卵20~40次(cì) 福建省第三人民医院治未病科(bìngkē)营养师(yíngyǎngshī)陈慧云介绍，福寿螺与田螺外观与习性大不同。 从外形(wàixíng)看，福寿螺体型可达田螺3~5倍，外壳(wàiké)呈黄褐色，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且(qiě)呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征(tèzhēng)上，福寿螺会在水面以上的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则包裹于透明胶质中(zhōng)，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫(xiànchóng)的主要中间宿主，一只福寿螺体内(tǐnèi)寄生虫数多达6000条以上。若烹饪时未(shíwèi)彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用后(hòu)可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛(tóutòng)、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者可(kě)通过三招快速辨别： 看大(dà)小(dàxiǎo)与颜色：大个头、黄褐色外壳为福寿螺；小巧、青褐色的是田螺。 查螺尾(luówěi)形态：福寿螺螺尾平短，螺尾螺旋部呈短圆锥形(yuánzhuīxíng)；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现水边植物或石头上(shàng)附着(fùzhuó)粉红色卵团，即可确认存在福寿螺。 不建议自行在(zài)野外采集螺类食用 购买(gòumǎi)时选择正规渠道 烹饪(pēngrèn)时务必高温煮透 N海都全媒体记者 林涓 白彩惠/文(wén)